Mina favoriter

Mina favoriter

  • 12 Recept
Mina favoriter
Rimmat och vilt!

Rimmat och vilt!

Då var det åter dags för lite vildare tag här i Mårtenssons kök och även denna gången är det hjort som ligger på tallriken
Mussli

Mussli

Blanda ihop allt i en skål. Häll ut i en långpanna och fördela det i små klumpar. Rosta i ugnen i ca 20 minuter i 200 grader
Krispig müsli

Krispig müsli

Mängden müsli jag skopar i mig måste slå någon form av rekord. Så här i sommarvärmen även gärna till lunch
Ingefärsshot – recept

Ingefärsshot – recept

Så här gör du. Riv ingefäran grovt med skalet på och lägg den i vattnet. Värm upp (nästintill sjuda, men aldrig över 60 grader) i 20 minuter
Torkade Lingon - Dried Lingonberries

Torkade Lingon - Dried Lingonberries

English Text Further Down. Torkade lingon, torkade bär över lag för lingon är ju inte det enda man kan torka hemma, är ett perfekt sätt att boosta morgonmüslin eller granolan
Nattjästa baguetter

Nattjästa baguetter

Till sommarens alla räkfrossor och hösten kommande kräftskivor kan det vara fint att göra baguetter. Världens enklaste, dessutom
Rabarberchutney.

Rabarberchutney.

Fredagen är här igen, det vankas pingsthelg, mors dag och det fina vädret ska fortsätta har vi hört. Säkert tänds det en hel del grillar i helgen och så även här
Rabarberchutney med Chili

Rabarberchutney med Chili

Det är en härlig tid nu för att sylta, safta o lägga in godsaker från skog o trädgårdar. Och en trevlig present att ta till värdinnan när man är bortbjuden på trevligheter
Viltlax

Viltlax

Sätt ugnen på 225 grader. Skär laxen och purjolöken i stora bitar. Lägg purjolöken i botten i en ugnsäker form och fördela laxen ovanpå
Lax med lingonsås

Lax med lingonsås

Sätt ugnen på 225 grader. Salta laxen och lägg den i en ugnssäker form. Blanda grädde, fond, sylt, peppar och timjan
Ingefära: håll dig frisk godis

Ingefära: håll dig frisk godis

Har ni hört att ingefära ska lindra förkylning, åksjuka och andra besvär. Det är sant. Många har gett mig rådet att dricka ingefärste (helst med vitlök)eller äta mycket ingefära i olika former när jag har vart sjuk eller känt mig hängig