Skrädmjöl ett användbart glutenfritt mjöl Skrädmjöl är ett mjöl som är glutenfritt och som kanske borde användas oftare i glutenfri bakning. Skrädmjöl består av havre som rostats i vedeldade ugnar och malts på stenar, och har sitt ursprung i den finska invandringen under 1600-talet glutenfri bakblogg
