Brukar du som jag, spara äggvitan i kylen när du har gjort nått som bara krävts äggula till. Jag sparar den för det mesta och sen när jag har fått ihop några äggvitor så gör jag lite fransk maräng, bra att ha i skafferiet för man vet aldrig när man får besök och då kan man trolla ihop en sån här "bakelse"
