midsommar

midsommar

  • 8 Recept
MIDSOMMAR OCH TVÅ TÅRTOR

MIDSOMMAR OCH TVÅ TÅRTOR

I går var det alltså midsommarafton, och det kunde man gissat utan att titta i almanackan. Detta på grund av att vädret var riktigt midsommarväder, i alla fall här i Falkenbergsområdet
Laxcheesecake till Rörö

Laxcheesecake till Rörö

Godmorgon. Vi var på en utflykt i lördags till Rörö. Eftersom jag ville ha något snabbt med mig så fick det bli laxcheesecake
Böcklingsallad med haricots verts

Böcklingsallad med haricots verts

Rensa fisken. Koka bönorna i lättsaltat vatten. Blanda bönor och fisk med crème fraiche. Smaka av med salt och peppar
Salta minipizzor med ansjovis

Salta minipizzor med ansjovis

Vi hade kräftskiva igår och serverade dessa puppies som tilltugg tillsammans med en fördrink gjord på åkerbärslikör och sockerdricka
Västerbottenostpaj

Västerbottenostpaj

Det här receptet har jag hittat på Jennys matblogg ”Midsommar närmar sig”. VÄSTERBOTTENOSTPAJ. Det var ett lättlagat recept och pajen blev väldigt god och fin
Västerbottenskrustader

Västerbottenskrustader

Sitter i soffan efter en härlig, men intensiv kväll i gympahallen. Jag är tränare till ett gäng trampolinhoppare, och vissa dagar när alla är supertaggade och peppar varandra så är det så himla kul
Krustader med tre röror

Krustader med tre röror

Krustader. Sätt ugnen på 200 grader. Mixa samman alla ingredienser och tryck ut i små plåtformar. Degen får inte vara för tunn
Västkustrulle

Västkustrulle

Smält smöret i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt mjölet och rör tills smeten är slät. Rör även ner mjölken