Mina favoriter

Mina favoriter

  • 19 Recept
Mina favoriter
Lasagne lchf

Lasagne lchf

Jag hade inga höga förhoppningar på en lasagne utan pasta men oj vad den överraskade. Riktigt god. Man kan visst laga allt på ett lite nyttigare sätt
Biff Stroganoff

Biff Stroganoff

Hösten är en period som jag gillar när det gäller mat. Då får man laga goa mustiga grytor som värmer gott i själen
Skivad potatis i ugn

Skivad potatis i ugn

Superenkelt och fort går dessa potatisar. Perfekt om man är 2-4 personer, dessutom gooda. ). 4 port225 grader800 g potatis½ dl olja2-3 vitlöksklyftorsalt, pepparbasilka, timjanSkala och skiva potatisen tunt, gärna med en matberedare
Ugnsrostad potatis

Ugnsrostad potatis

Min son har aldrig riktigt gillat potatis, men denna slevar han i sig som att det inte fanns en morgondag
Kyckling i currysås med ris

Kyckling i currysås med ris

Kyckling i currysås går snabbt och är billigt att laga. Det är en väldigt god rätt som passar perfekt till matlådan dagen efter
Parmaskinkalindad kycklingfilé!

Parmaskinkalindad kycklingfilé!

Här hemma är det, som märkts, klent med inspirationen att få fast maten på bild och skriva om den. Dock lagas det mat nästan varje dag men det är varianter på samma, samma hela tiden som det redan finns recept på sedan tidigare
Kycklingfilé i marinad

Kycklingfilé i marinad

Ugn 200°. Putsa filéerna och krydda med salt och svartpeppar. Bryn dem i en panna. Lägg över dem i en smord ugnssäker form och efterstek i ugnen ca 20 minuter
Snabblagad kycklingfile i ugn!

Snabblagad kycklingfile i ugn!

Ibland ska det gå fort, magen kurrar och barnen är griniga. Hade fått lite såser att testa från Kelda som passade bra till denna rätt
Färskaka med spagetti

Färskaka med spagetti

Det här receptet kommer från Receptklubben Mästerkocken. Man samlade på receptkort i en låda i slutet på 70-talet
Italiensk låda

Italiensk låda

som ni säkert märkt så gillar jag god mat som görs smidigt här är en favorit sedan 25 år. Italiensk lådaKoka spagettiKoka upp såsen
Lyxig pasta med oxfilé

Lyxig pasta med oxfilé

Efter en dag med fullt upp så lagade jag en pastasås med oxfilé, champinjoner, rödlök och chevréost. Jag serverade den till färsk pasta
Pasta med kyckling i champinjon- och vitvinssås

Pasta med kyckling i champinjon- och vitvinssås

Det här såsen fungerar lika bra som en pastasås eller som en kycklinggryta till ris. Det är upp till dig själv vad du vill servera till den, jag hade själv pasta till den dag jag lagade den och toppade allt med lite färskriven parmesan
Pasta Carbonara

Pasta Carbonara

Pasta Carbonara. Det finns tusen varianter - detta är en av dem. Finhacka en gul lök och en vitlöksklyfta
Pasta med fläskfilé

Pasta med fläskfilé

Idag har jag faktiskt börjat arbetsträna. Ett kort besök på ett nytt ställe, mest bara för att hälsa på men i morgon kör vi igång på riktigt
Gulli,s Kycklingfilé i ugnen

Gulli,s Kycklingfilé i ugnen

Lägg kycklingfiléerna i en smord form. Rör ihop crème fraiche och salsa. Bred blandningen över fileérna. In i ugnen på 200 grader i ca 25 min
Blueberry cheesecake

Blueberry cheesecake

Foto. härA piece of cake. New york blueberry cheesecake300 gram digestivekex150 gram smör600 gram philadelphiaost2 1/2 dl kesella 10 %1 dl strösocker1 dl majsstärkelse2 tsk vaniljsocker3 ekologiska ägg1 dl vispgrädde200 gram vit kvalitetschoklad1 1/2 dl färska eller frysta blåbär1
Amerikansk cheesecake

Amerikansk cheesecake

När jag och min familj var i Stockholm för ett tag sedan åt vi på restaurang och till efterrätt beställde jag cheesecake, ända sedan dess har jag varit sugen på att baka egen cheesecake
Fransk chokladtårta med chokladtryffelglasyr och körsbär

Fransk chokladtårta med chokladtryffelglasyr och körsbär

En av favoriterna på gårdagens temadag med franska bakverk blev den franska chokladtårtan. Receptet kommer ursprungligen från Leila, men vi ändrat lite samt lagt till en tryffelglasyr som gjorde tårtan otroligt blank och vacker och såklart väldigt god