Danskarna kan det här med mackor, deras smørrebrød är helt fantastiska skapelser. Min absoluta favorit är med rostbiff och remouladsås tätt följd av rökt lax med pepparrotskräm och panerad rödspätta med remouladsås
Vi har verkligen myst och njutit av all den goda maten så in i vassen. Efter hälften av gräddningstiden hällde jag en liten skvätt grädde i formarna och lade på aluminiumfolie så rosorna inte skulle få för mycket färg
