Afrikansk linsgryta Detta recept har jag fått av min kompis Linda. En jättegod vardagsrätt. Jag använder inte ananas och banan, är inte speciellt förtjust i frukt i mat Salt och Sött
Currygryta med aubergine och kikärtor Jag vet inte om ni minns tv-serien som hette Godness gracious me (på svenska curry nam nam). Hur som helst älskade jag serien när den gick i slutet av 90-talet Amy's piece of cake
Röd mungbönsoppa 2 dl mungbönor. 1 purjolök. 1 stor rödbeta. 2 potatisar. 2 morötter. drygt 1 l vatten. 2 buljongtärningar. salt, peppar Nördveganen
Koreanska mungbönsplättar med dip Mungo gott och lätt som en plätt. 2 dl mungbönor (torra)1/2 tsk salt 1 krm vitpeppar1 dl hackad purjo1/2 dl sesamfrö1/2 dl sojasås ljus 1 klyfta finhackad vitlök1 tsk sesamolja1/2 hackad röd chilli1 msk socker eller flytande honung1 tsk fisksåsnågra kvistar färsk koriander, finhackadLåt mungbönorna ligga i vatten i 24 timmar Provköket
Vegetarisk Thaigryta Ingredienser 4 personerRis½ - 1 påse quornbitar½ blomkålshuvud2-3 morötter1 zucchini1 gul lök1 röd eller grön paprika1-2 vitlöksklyftor1 grönsaksbuljongtärning2 burkar kokosmjölkCurrykryddblandningSaltGör så här Farbror Grön
