Köttfärsfylld squash
Gott i squashtider. 4 portioner 2 squash, medelstora Olja Fyllning400 g köttfärs Smör till stekning 1 finhackad gul lök 1 pressad vitlöksklyfta 1 squash, hackat fruktkött SaltPeppar ½-1 dl vatten, buljong eller vin ½ dl chilisås ½ dl hackad persilja Oliver, delade 2 dl riven ost Ugnstemperatur 200ºDela squashen på längden
Anitas Skafferi