tisdag, den 24 november 2015, kl. 17. 56. Kycklingwok. Igår vart jag sugen på kinamat, hade en bild i huvet med en god kycklingwok med broccoli, paprika, äggnudlar och salta jordnötter
I perioder äter vi mycket wokad mat men härom dagen slog det oss att det var ett bra tag sedan vi åt en riktigt god wok i allmänhet och en härlig kycklingwok i synnerhet
Skala räkorna. Riv skalet och pressa saften av 1 lime. Finhacka lök, ingefära och chili. Stek allt i oljan tillsammans med limeskalet och pressad vitlök tills det får lite färg
