Skiva korv och tomater. Blanda sedan grädde, bostongurka, senap och ketchup med kryddor. Nu när skolan är igång så vet jag att korv recept uppskattas av många
Blanda ihop creme fraiche, grädde, sweet chili, krossad tomat, champinjoner, paprikan och osten. Skär falukorven i månar och stek dem med vitlöken tills de tar färg
Vidare med gul lök och tomater. Och saltgurka och tomater. Första gången jag tillagar falukorv i ugn tillsammans med grädde vilket är en gåta nu när det känns ganska självklart (säkert hopplöst "efter" men ändå)
Igår gjorde min sambo( helt själv utan att jag la mig i) "Gratinerad falukorv extra allt" ett recept av Leif Mannerström som jag hittade på Gittos mat för ett tag sen
Tillsätt tomatpuré, sambal och chilisås, rör om. Servera med ris och sallad. Fräs lök och bacon, sänk värmen och tillsätt korven när de fått lite färg, sedan paprika
Tillsätt tomatpuré och rosta den snabbt. Smaka av med salt och peppar och ev. Hetta upp en tjockbottnad kastrull, lägg i en klick smör och stek korv och lök
Har just kommit hem efter en bra dag på jobbet och tänkte tipsa er om en god och enkel rätt som passar perfekt dagar som denna då man kommer hem från jobbet men kanske inte har allt för mycket ork över till matlagningen
