fisk

2 finrivna fiskbuljongtärning. Ugn. 225º. Rör ihop crème fraiche, mjölk, sambal, vitlök och buljongtärning i en stor bunke

Tryck in osten i snittet och salta och peppra fisken. Halvera tomaterna och lägg ut tomat och ruccola på tallrikar, servera fisken ovanpå

Det är alltid gott med fisk tycker jag och lax är enkelt att tillaga och variera. Tillaga i 200 grader i ca 20 min, eller tills fisken är genomstekt

Jag hoppas ni har haft en skön helg och ätit en massa gott. )Igår gjorde jag denna lax- och kräftpasta från Jennys Matblogg

Stek fisken i smör. Slå såsen över fisken. 2 filéer vit fisk beroende på storlek, vetemjöl- eller rågmjöl att panera fisken i, vit- eller svartpeppar, smör, olivolja, 1-2 msk små avrunna kapris, 2 sardeller, 1 hackad vitlöksklyfta, 1 dl vitt vin, saften av 1 citron, 1 tsk sambal oelek, 2 msk hackad persilja. 2 filéer vit fisk beroende på storlek, vetemjöl

Ingredienser1,6 Kg laxsida 400 g philadelphiaost300 g västerbottenost 1/3 limeSaltCitronpepparFlingsaltGör så här1

Fisk/skaldjur,. När äggsåsen är klar lägger du ner torsken i det kokande vattnet, sänker värmen och låter fisken sjuda 5-6minuter tills den är nästintill genomkokt

Såsen var helt perfekt kryddad (jag gillar när man fortfarande kan känna vad fisken smakar). Idag mår jag lite bättre från dunderförkylningen