Viltgryta med grönsaker Rör ner rödvin, tomatpuré och viltfond. Ca 3 dl viltfond. Skär köttet i bitar, ca 2x2 cm. Bryn dem i smör. Lägg över i en gryta Matklubben.nu
Vilt i lergryta Låt lergrytan ligga i blöt några timmar innan den används. Den kan annars spricka. Blanda puré, vinäger, enbär, vitpeppar och olja till en marinad och lägg i en plastpåse Matklubben.nu
