Äppelkaka med mandelmassa Riv mandelmassan. Borsta citronen i hett vatten och riv sedan av det gula skalet fint. Blanda mandelmassan med äggen och citronskalet Matklubben.nu
Äppelpaj med rivna äpplen. Gör pajdegen och tryck ut den i en pajform. Nagga botten. Ställ pajdegen svalt 30 minuter. Rör under tiden smör och socker poröst Matklubben.nu