Chilicream med räkor, lax och vaktelägg. Koka vakteläggen hårdkokta, kyl ned och skala. Sätt upp laxrosen och sätt ut vakteläggen samt strö över gräslöken
Jag kunde inte motstå de söta vakteläggen - trots priset - och använde dem i kokotterna, som också fick smak av sparris och ost, och med garnering av knaperstekt Serranoskinka
Knäck i ett vaktelägg i vardera skinkskål och baka i ugnen ytterligare 5 minuter tills ägget fått yta. 6 skivor serranoskinka6 st vakteläggSaltPepparev
