Mantu I veckan har jag haft besök av fyra kvinnor från Afghanistan som numera bor i Nordmaling. De tillhör, precis som jag, en grupp kvinnor som sedan i höstas träffas regelbundet Båtbyggarhustrun
Ett äventyr för dina smaklökar En favorit maträtt från det afghanska köketDu behöver. Köttfärs. Vårrullsdeg (finns att köpa i de flesta asiatiska butiker) Matfrånhjärtat
Julsallad Blanda rödkål, apelsiner, äpplen, morötter, nötter och russin. Lägg på ett fat eller i en skål. Blanda ihop dressingen och häll den över salladen Matklubben.nu
Långpannekaka x 7 smaker och 3 garneringa Smörj en form, ca 30 x 40 cm, och strö på råsockret. Vispa ägg och socker pösigt. Rör i margarin och vatten Matklubben.nu
