Aubergine med tomatsås Skala och skiva aubergine i medelstor bitar. Hacka löken och 5 vitlöksklyftor och fräs tillsammans med aubergine i olivolja Matklubben.nu
Aronialikör Lägg bären i en glasburk, häll på vodkan och sätt på lock. Låt burken stå ljust i cirka en månad. Skaka om då och då Matklubben.nu