Två älgstekar, som tjälknöl eller vinkokt Två sorters stekar serverades på en trerätters jag tidigare skrivit om, med tillhörande smaktävling om vilken stek som var kokt och vilken som stått i ugnen i 12 timmar var det en lyckad kväll Barns mat
Gott grahamsbröd 50 g jäst3 dl vatten3 dl mjölk1 tsk salt2 msk rapsoljaca 8 dl vetemjölca 5 dl grahamsmjöl1. Smula jästen i en bunke Anna mitt i maten
