Skär fläskfilen i cm-tjocka skivor och platta ut den. Bryn den fint och krydda med salt och paprika. Skiva och smörkok löken mjuk och blanda tillsammans med skivade champinjoner
Dessa festliga och glutenfria marängbakelser gjorde jag för ett tag sedan. Ni som följt min blogg länge vet att jag bara älskar maräng i alla dess former och skepnader
