Mina favoriter

Mina favoriter

  • 2 Recept
Mina favoriter
Kalvfilé Oscar

Kalvfilé Oscar

Putsa och bulta kalvköttet med handen, så den får en jämn och fin yta. Bryn matfettet, lägg i köttet och stek ca 2 min på varje sida, tills köttet fått fin färg
Fläskfilé Oscar

Fläskfilé Oscar

Bakgrund till rätten.  Filé Oscar är skivad kalvfilé som serveras med hummerklokött, vit sparris, choronsås och tryffelskivor