Hummer och biff i fulländad skepnad Över 1 800 matintresserade, press, eliten av kockar och annat branschfolk invaderade Stockholms nya konferenscentrum , Stockholm Waterfront, onsdagen 25 januari, för att begå den 29 På Bordet
Viltkorv, kålrot & rotselleri stuvade med äppelcider och dijon, fräst savoykål och örtgremoulata Till detta gjorde jag en klassisk senapsstuvning på grovkornig dijon av mina hemodlade, lagrade rotfrukter Din husmor på nätet
Älgkorv vitlök Hacka vitlöken fint eller kör den i en mixer. Bland den nu med 1/3 av smeten från grundreceptet på älgkorv Matklubben.nu
