Låt degen jäsa övertäckt i ca 45 minuter vid en varm plats (helst med lock på alternativt med både plastfolie och handduk) Mjöla bakbordet med lite av resterande mjölmix och knåda degen med lätta och snabba tag. Låt jäsa i 20 – 30 minuter under handduk. Sätt de i mitten av ugnen i ca 3 minuter. Ta ut bullarna ur ugnen men låt de ligga kvar på plåten med handduk över i 5 minuter. Ställ tillbaka de i ugnen och grädda de i ca 3 minuter till
