Lättlagad laxpaj med broccoli. I förra inlägget var jag ju och nämnde om att jag hade en laxpaj på gång, som skulle provsmakas. Och det visade sig att den fick mer än väl godkänt, så pass att jag till och med har hunnit göra en till efter det Allt och lite till
Laxpaj med purjolök 6 pers. Pajdeg. 150 g smör. 4 dl vetemjöl (240 g). ½ tsk salt. 2 msk kallt vatten. Fyllning. 2 purjolökar. 1 msk smör Samtal kring middagsbordet
Laxpaj Pajdeg. Hacka ihop mjöl och smör till en smulig massa. Tillsätt kallt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg Hemmets Journal
