Skär köttet i 8 st lika stora skivor. Vänd dem i vetemjöl. Låt smöret bli nötbrunt i en stekpanna och stek i omgångar så att inte temperaturen sjunker för mycket i pannan
Jag älskar glass i alla olika varianter. gräddglass, sorbet, pinnglass, isglass, mjukglass. Det passar lika bra med glass på vintern som på sommaren, jag tror faktiskt aldrig det är fel tillfälle för lite glass
