Mina favoriter

  • 2 Recept
Mina favoriter

Nordisk älgfärsburgare med lingonbea

Jag har aldrig sett en levande älg ute i det fria. Bara på Skansen och andra djurparker. Och jag vet inte hur jag hade reagerat om skogens konung helt plötsligt stått framför mig på en skogsväg, brölande och med gigantiska horn som nån jägare önskar han hade på väggen
Älgwok

Älgwok

En wok baserad på älgkött och färska grönsaker. Vi får ofta med oss en finfina råvaror från våra besök i norrland