Supersaftiga svamp- och parmesanbakade färsbiffar med ugnspotatis och tomatsallad Oj, vilka saftiga och supergoda färsbiffar jag fick till i fredags. En liten röra med svamp, crème fraiche, parmesan och persilja läggs ovanpå biffarna efter att de har stekts till lite färg Två små kök