Tid ca. 15 min / ugn 225 grader / 2 pers. Ingredienser. 2 tomater3 sparrisar2 nävar färska champisar1,5 dl riven parmesan10 oliver5 cm hackad purjolök2 vitlöksklyftorolivoljaGott att även blanda i färska spenatbladDela tomaterna och gröp ur kärnhusetFyll halvorna med hackad purjo, hackade oliver och parmesanen, blanda med vitlöken (salt o peppar)Droppa över olivolja och sätt in i ugnen ca 10 min tills osten har smältStek de skivade champinjonerna och sparrisenLägg gärna på ett par skivor extra parmesan över sparrisen när den är klarKLART
