Servera med lönnsirap, sylt eller färsk frukt. Nyttiga pannkakor 2 dl vetemjöl1 dl havregryn 2 tsk bakpulver½ tsk salt2 ½ dl mjölk (jag använde mandelmjölk)3 msk smält smör + smör till stekning2 äggVispa ihop alla ingredienser utom äggen, som du tillsätter sist (annars blir mjölet klumpigt). Stek ca 3/4 dl åt gången i en het panna och i rikligt med smör, vänd på pannkakan när det börjar bli många små luftbubblor på ovansidan
