En vardagsplommonkaka som mest liknar en ugnspannkaka med plommon i. Enkelt och gott, inte så sött. Så mycket tjusigare blir det med det franska namnet
Snoppa, skölj och koka nyponen i vattnet (används torkade bör de ligga i blöt i vatten först). När de är helt mjuka, passeras dom med matberedare eller genom en sikt
