Visste ni att den 5 februari är Nutella-dagen. Inte. Om ni nu har missat denna dag hel, så kommer jag till er räddning med en super enkel Nutella Brownie recept som ni kan bjuda familjen på till efterrätt idag
1 msk kalvfond eller viltfond. Slå på 1 1/2 dl vatten, grädde, fond och soja. Låt puttra i fem minuter. Slå på whiskyn och låt puttra i ytterligare 5 minuter
Strå på exv viltkrydda och svartpeppar. I natt testade jag för första gången att göra en tjälknöl. Det blev på ren - men går ju bra att göra även med annat kött
