Oxrullader med skogssvamp och rödvinsås Gör så här. Skala och hacka schalottenlöken och bacon i mindre bitar. Stek löken och baconet på medellåg temperatur i cirka 2 minuter Touchoftaste
Viltgryta med betor Gör så här. Hetta upp en tjockbottnad gryta. Häll i rapsoljan och låt denna bli het. Lägg i kött, timjan, rosmarin, svamp, lök och morötter, bryn ca 5 min till det fått fin färg Touchoftaste
