Kotletter

Skiva eller hacka purjolöken och paprikan och strö över kotletterna. Lägg kotlettskivorna i en stor ugnsfast form och sätt ugnen på 200 grader

Ugnsstekta kotletter med sambalsås. Ugnsstekta kotletter med sambalsås. Lägg de råa fläskkotletterna i en ugnsfast form

Rör om och slå därefter såsen över kotletterna. För att tillaga receptet för 4 personer behöver du ha6-8 hg benfri kotlettSaltPepparGrillkryddaSås1/2 purjolök1 liten gul lök2 vitlöksklyftor1/2 röd paprika1 msk maizenamjöl1 msk chilisås1 msk sweet chilisås200 gr philadfelfiaost2,5 dl matlagningsgrädde1/2 dl mjölkKöttbuljongSaltPepparGör så härBryn kotletterna så de i stort sett är klara, krydda med salt, vitpeppar och grillkrydda

Jo, kotletter mina vänner. Krydda kotletterna med salt och peppar. Bryn kotletterna och champinjonerna tills kotletterna får fin yta