Ugnsbakad öring Salta + peppra fisken, vänd i mjöl. Stek ca 1 minut på varje sida. Lägg i smord ugnsform med skinnet uppåt Matklubben.nu
Bäcköring i vitt vin Sätt ugnen på 200°. Klipp bort fenorna på fiskarna, men behåll gärna huvudena (klipp då bort gälarna) och stjärtfenorna Matklubben.nu
Folieinbakad Öring med Ost, Paprika och Citronmeliss Under tiden kan Du ta en titt på de nästan 800 recept som finns i mitt arkiv eller ta en tur hos några av mina bloggvänner Birgitta Höglund´s Mat