Tommie

Tommie

  • 7 Recept
Helstekt fläskytterfilé med bacon  lchf

Helstekt fläskytterfilé med bacon lchf

Först av allt vill jag önska er som kikar in här en riktigt god fortsättning på det nya året. Idag, årets första dag, har vi njutit av en riktigtsaftig, mör och god helstekt fläskytterfilé
Fläskytterfilé som lagar sig själv

Fläskytterfilé som lagar sig själv

Det här är perfekt för den som vill ha det enkelt i köket. Köttet lagar sig själv i ugnen, det enda du behöver göra är att skala potatis
Honungskryddad ytterfilé

Honungskryddad ytterfilé

Ugn 175 grader. Bryn ytterfilén i lite smör i en stekpanna. Salta och lägg den på ett stort ugnssäkert fat
Kotletter i lergryta

Kotletter i lergryta

Lägg lergrytan i blöt minst en kvart i kallt vatten. Skala och skär potatisen i skivor. Skala och skiva löken
Vörtbröd i lerkruka

Vörtbröd i lerkruka

Lägg en lergryta som rymmer 2–2 1/2 liter i vatten i minst ett par timmar innan den ska användas så att den suger åt sig fukt

Enkelt sätt att koka ris!

preppar inför middagen med att fixa riset till tonfiskgratängen. Jasminris blir det idag.  När jag kokar ris gör jag det alltid i lergryta/romargryta i ugnen eller mikron