Bearnaise För första gången i mitt liv har jag lyckats med en bearnaisesås. Ta en stor kastrull med lite vatten i botten och använd som vatten bad till den kastrull som du gör såsen i Min matblogg
Bästa rödvinssåsen Ingredienser Portioner. 6 3 schalottenlökar 50 g hackad rotselleri 2 msk rumsvarmt smör 1 tsk strösocker 2 tsk tomatpuré 6 dl rött vin 2 krm torkad timjan 3 persiljestjälkar 2 msk konc kalvfond salt malen svartpeppar ca 1/2 msk majsstärkelse Lägg till i inköpslistan www.ica.se
