Grillat älginnanlår med sparris och löksmör Gnid in köttet i en blandning av olja, tomatpuré och paprikapulver. Grilla en fin yta på bägge sidor och vira in köttstycket i folié svensksmak.se
Rostbiff på innanlår av älg Så härligt med allt älgkött som just nu finns tillgängligt. Jag hade turen att komma över ett fint innanlår och valde då att köra en saftig rostbiff med smak av vitlök, rosmarin och senap winendine.se