Höstgryta 6 personer. Smör. 2-3 dl förvällda. kantareller. 1 kg putsade grytbitar av rådjur. 1-2 dl vatten. 5 dl grädde. 1 msk kinesisk soya Hotell Tvärdraget
Söndagsstek av älgytterlår som gått sous vide i 28 timmar Ytterlår av nöt och vilt är ju oftast ett lite segare kött och lämpar sig därför extra bra att köra sous vide, dvs i vattenbad i låg temperatur och under lång tid Vad ska vi ha för mat imorgon?
Gulasch | Receptfavoriter 800 gram högrev, fransyska, ytterlår eller annat grytkött av nötkött eller vilt. Ta fram en stor järngryta eller kastrull receptfavoriter.se
