Jamies femtimmarslamm

Ingredienser 1 st lammstek , stor, benfri 1 odefinierad olivolja 1 odefinierad svartpeppar , nymalen 6 skiva(or) bacon , gärna lite tjockare 3 st röd lök(ar) , skalade 3 st vitlöksklyfta(or) , skalade 1 odefinierad örtkryddor, färska , timjan, rosmarin, lagerblad, 2 rejäla nävar 4 st potatis(ar) , stora, skalade och skurna i bitar 1 st rotselleri , skalad och skuren i bitar 6 st morot , skalade och skurna i bitar 3 st palsternacka(or) , skalade och halverade 75 cl vitt vin 75 cl vatten 1 odefinierad salt Köp receptet