Sås

Galet god jordnötsås och galet enkel att göra. Jag valde att servera med ris och kycklingklubbor och god fruktig sallad är gott till då det lättar upp denna goda men tunga sås

Ingredienser Portioner. 4 2 schalottenlökar 1 msk smör 1 msk grönpeppar i lag 2 msk konjak 2 msk kalvfond 2 dl vispgrädde 1 tsk majsstärkelse 1 dl vatten salt peppar Lägg till i inköpslistan

I lördagskväll gjorde jag en rödvinssås som både var enkel att göra plus att den nog bara tog runt en kvart att koka ihop

Mixa såsen. Servera såsen varm eller kall. Låt såsen småkoka ca 5 minuter. 1 msk fisksås. Spola saltet av nötterna