Saltkokt potatis med mojosås Borsta potatisarna och koka dem knappt mjuka i hårdsaltat vatten, cirka 10 minuter. Sila av vattnet medan potatisarna fortfarande har en hård kärna Matklubben.nu
Potatis med mojosås Papas arrugadas är en populär tapasrätt på Kanarieöarna. Papas är det kanariska namnet för potatis. Papas arrugadas con mojo Min stora feta matblogg