Salta och lägg strimlorna på ett bit papper för att bli av med vätskan. Riv zucchini med en potatisskalare eller veggie twister för att få långastrimlor
Vispa äggen tillsammans med honungen så att smeten blir pösig. Toppa med övriga limeskal. Blandaalla torra ingredienser i en skål och rör ner i äggsmeten