Lägg alltsammans i en skål och blanda ordentligt. Lägg köttbullarna på en bakplåt som du har klätt. med plastfolieoch ställ dem i kylskåpet när du är klar
Vispa äggvitorna till halvhårt skum, tillsätt sockerochfortsätt vispa till hårt skum. Låt tårtbottnen svalna lite i långpannan innan du vänder upp den och drar bort papperet
Min andra födelsedagstårta blev en marängtårta med lemoncurdfyllning, hallon, kiwi och banan. Jag tycker att det är svårt med maräng ibland för oftast så blir den vit och sådär frasig utanpå och seg inuti som man vill ha den men trots att jag använder samma recept och gör på samma vis får den ibland lite färg, blir ljust brun och mest seg och mjuk
