Glass och fruset gott

Glass och fruset gott

Frysta efterrätter
Grundrecept på gelato

Grundrecept på gelato

Grund2,5 dl grädde 1 l mjölk 360 g strösocker 120 g äggula. Pistage4 dl pistagenötter, rostade. Hasselnöt4 dl hasselnötter, rostade
Snabbglass med mango

Snabbglass med mango

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 250 gram mango(s) , fryst 0,5 st banan(er) 3 msk vaniljyoghurt Köp receptet
Syren & Kokos-glass!

Syren & Kokos-glass!

Syrenblommor ger en blommig smak och sötma till glassen. Jag älskar att använda mig av de blommor, vilda växter, örter, bär & frukter som vi har kring oss och som är i säsong
Semifreddo med choklad och apelsin

Semifreddo med choklad och apelsin

Varva glassmeten med Nutella i en form. Bryt chokladen i bitar och smält över vattenbad. Ta av värmen och låt svalna
SEMIFREDDO MED PASSOA OCH PASSIONSFRUKT

SEMIFREDDO MED PASSOA OCH PASSIONSFRUKT

Stjälp upp semifreddon på en tallrik, gröp ur passionsfrukterna och lägg innehållet ovanpå glassen. Lossa glassen genom att ställa formen en kort stund i ett varmt vattenbad
Semifreddo med jordgubbar & maränger

Semifreddo med jordgubbar & maränger

Sätt plastfolie över glassen om den ska sparas länge i frysen. Vänd i grädden och sist äggvitorna. Varva med jordgubbspurén och krossade maränger
Cheesecakeglass med kolasås och popcorn

Cheesecakeglass med kolasås och popcorn

Jag gjorde den här igår när vi hade vänner över på middag, och den gick hem hos både stora och små. Den här fluffiga skapelsen är gjord på grädde, karamelliserad mjölk och färskost
Fryst lime cheesecake!

Fryst lime cheesecake!

Godmorgon, vad härligt det är att vakna när solen skiner och himlen är alldeles blå. Själv har jag passat på att gå en lång och skön morgon promenad i det vackra och friska vädret
Frozen Ballerina Cheesecake

Frozen Ballerina Cheesecake

Smält smöret och låt det svalna något. Vispa äggulor, strösocker och vaniljen pösigt, blanda därefter i philadelphia osten med en slickepott
Frozen cheesecake med hallonswirl

Frozen cheesecake med hallonswirl

Det är en fryst variant, vilket jag tycker är snäppet godare än en ugnsgräddad cheesecake, och för F som älskar glass blev detta en succé
Fryst cheesecake med blåbär och kardemumma

Fryst cheesecake med blåbär och kardemumma

Älskar blåbär och kardemumma och visst är det väl gott med cheesecake. Nu var det dags att göra en cheesecake i min favoritform silikomart intreccio och det funkade ju fint det med, och nästa gång blir det en hederlig sockerkaka
Fryst mojito cheesecake

Fryst mojito cheesecake

Ingredienser Portioner. 12 bitar 100 g kokosolja 2 msk vit eller ljus sirap 250 g digestivekex 2 1/2 dl vispbar sojagrädde 300 g vegansk färskost 2 dl florsocker 1 1/2 tsk finrivet limeskal 1 1/2 msk färskpressad limejuice 1 dl finstrimlad mynta Topping 2 passionsfrukter 1 tsk finrivet limeskal Lägg till i inköpslistan