Glass och fruset gott

Ingredienser Portioner. 12 bitar 100 g kokosolja 2 msk vit eller ljus sirap 250 g digestivekex 2 1/2 dl vispbar sojagrädde 300 g vegansk färskost 2 dl florsocker 1 1/2 tsk finrivet limeskal 1 1/2 msk färskpressad limejuice 1 dl finstrimlad mynta Topping 2 passionsfrukter 1 tsk finrivet limeskal Lägg till i inköpslistan

Ingredienser Portioner. 8-10 5 dl vispgrädde 1 burk sötad kondenserad mjölk (à ca 400 g) 2 dl lemon curd 2 msk färskpressad citronjuice Till servering krossade maränger Lägg till i inköpslistan

1 citron, zest efter smak 1 vaniljstång 450 g standardmjölk 70 g vispgrädde 20 g honung 90 g äggula 120 g rörsocker

Fyll chokladhalvorna med glassmetenoch frys i en halvtimme. Och så ett serietips längre ner på en riktigt bra serie på Netflix

Värm glassformens utsida och stjälp upp parfaiten, låt mjukna en stund i kylskåp. Glass är väl kanske inte det första man tänker sig mitt i vintern

Det enda man behöver är en bunke, elvisp och en burk/form att frysa in den i. Har ni sett den bus enkla hemmagjorda glassen i flödet på Facebook

Rör ner yoghurt och mascarpone i de mosade blåbären. Häll i glassmeten. Täck med plastfolie och ställ in i kylen