Skaldjur

Skaldjur

  • 2 Recept
Brynt pilgrimsmussla med grönsakssmör

Brynt pilgrimsmussla med grönsakssmör

Gör så här. Pilgrimsmusslor. Ta ett rejält grepp om musslans flata del med den platta sidan upp. Håll gärna med en handduk om kniven skulle slinta
Halstrade pilgrimsmusslor på lökbädd.

Halstrade pilgrimsmusslor på lökbädd.

Här höjer smör och hasselnötter råvaran till nya höjder. 4 portioner. Ett knippe knipplök alt schalottenlök eller salladslök 8 pilgrimsmusslor 1 dl vetemjöl till panering 50 g smör smör till stekning Hasselnötter Salt Skala och skiva löken med delar av