Pissaladiere - smördegspaj med lök 1 förp smördeg, kyld. 13 rödlök. 13-4 vitlöksklyftor. 11 ask sardeller, raka. 1olivolja. 1flingsalt. 1svartpeppar www.koket.se
Paj Provencale Ugn 175 grader. Skala och skiva löken, pressa vitlöken. Fräs på svag värme ca 15 minuter tills löken "smält" utan att få färg Matklubben.nu