Stek i olivolja tillsammans med färsen några minuter. Min portion (3 piroger, 45 g tomat, 30 g gurka, 21 g paprika, 35 g vitkål och 200 g mellanmjölk till) gav. Låt puttra utan lock 10 minuter. Tillsätt mjöl allteftersom och arbeta degen 5 minuter i maskin eller 10 minuter för hand. Låt jäsa under bakduk 30 minuter. Låt jäsa under bakduk 20 minuter. Grädda mitt i ugnen 12 minuter
