Denna päronpaj är ett bra alternativ till våra traditionella svenska äpplepajer. Päron bakas det tyvärr inte lika mycket med och det är ganska tråkigt för päron är fantastiskt gott
Strimla kycklingfilérna och stek i en stekgryta, krydda med salt och svartpeppar. Skär lökarna i klyftor, paprikorna i bitar, finhacka chilifrukten samt skiva champinjonerna
