Middagstips

Middagstips

  • 1 Recept
Vegetarisk chili

Vegetarisk chili

Vegetarisk chili. Med sötpotatis. Till 4st personer. 3st mindre sötpotatisar, skurna i tärningarrapsolja, (att steka i)1st gul lök, finhackad3st vitlöksklyftor, finhackade3st spansk peppar, skivade (milda)1st grön paprika, grovt hackad1tsk cayennepeppar1tsk koriander, malen1tsk kanel, malen1msk oregano2st burkar krossade tomater + vatten1st grönsaksbuljongtärning400g stora vita bönor400g kikärtorsaltpepparlime