Bryn fettet lätt och låt det svalna. Rör fettet, socker och vaniljsockret poröst. Blanda mjöl och bakpulver, tillsätt det och hjorthornssalt och arbeta ihop den
Koka upp buljong med limesaften och kokosmjölken. Ta i den gröna currypastan och ingefäran. Lägg ner kycklingen och grönsakerna, låt koka i ca 7-10 min, beroende på storleken på grönsakerna
