Fisk i krämig dillsås. Här kommer ett recept på en snabb fiskgryta. Ingredienser 4-6 port. 2 pkt hokifiléer3 st morötter1 knippe dill3 msk smör3 msk mjöl4 dl vatten 3 dl grädde1-2 fiskbuljongtärningarSalt Vitpeppar Gör såhär Tina fisken och dela i ca 2 cm tjocka skivor
Fisk Florentine. Älskar kombon fisk och bladspenat. En riktig klassiker är fisk Florentine. Istället för vitvinssås gjorde jag en syrlig citronsås till
4 dl vetemjöl1,5 tsk bakpulver0,5 tsk salt50 g rumsvarmt smör1,5 dl mjölkSätt ugnen på 225 grader. Blanda alla torra ingredienser till pajdegen, arbeta sedan ihop med smör och mjölk till en deg