tessans kokbok

tessans kokbok

  • 12 Recept
Havrerutor i långpanna

Havrerutor i långpanna

Riktigt höstrusk ute idag och vi har mest varit hemma och myst. Passade på att baka en sats havrerutor i långpanna som vi ska avnjuta nu ikväll
Fläskfilé med banan/curry

Fläskfilé med banan/curry

Barnen i min familj är inte särskilt förtjusta i varm banan. Bara jag och gubben. Men det blir god smak på såsen av av bananen
Två sorters minipajer

Två sorters minipajer

Livet börjar lugna ner sig lite och när det blir helg ska vi bjuda på glöggmingel hemma hos oss. Eftersom det är viktigt att det inte bara är sötsaker som hamnar i magen gjorde jag ett gäng minipajer att bjuda på

Biff med bambuskott

Marinaden. Skär biffen i så tunna skivor du bara kan. (Om biffen är nästan fryst är det enklare). Rör ihop marinaden med köttet och låt stå i minst två timmar eller över natten
Viltlax

Viltlax

Hej hopp. Hoppas att du har en skön lördag. Här har vi nyss ätit en god laxlunch och jag tänkte passa på att dela med mig av receptet
Pasta med kräftsås

Pasta med kräftsås

1 b kräftstjärtar2 msk dill1 b Zeta plommontomater1/2 tsk dillfrön1 schalottenlök1 dl grädde1 dl creme fraiche1/2 tsk chili flakessalt, pepparHacka löken och mjukfräs i lite olja
Falukorvs gratäng

Falukorvs gratäng

Busenkelt tycker jag och många efterfrågar lättlagade och billig mat. Korv är ju nästan alltid uppskaddad av barnen
Pytt i panna med falukorv

Pytt i panna med falukorv

Pytt i panna med falukorv. En svensk klassiker som kan varieras på många sätt, här med falukorv. Servera pytt i pannan med stekt ägg och inlagda rödbetor
Urgod Fläskfilégryta

Urgod Fläskfilégryta

Smakrik fläskfilé gryta som är enkel att göra. Den passar perfekt som bjudmat. Denna rätt var väldigt uppskaddad här hemma